Parte fundamental no desenvolvimento e operação do Ikigai Senior Living, o Instituto Moriguchi foi batizado em nome de Yukio Moriguchi, que completou 95 anos de vida em 2021.

Considerado o Pai da Geriatria na América Latina, ele introduziu no início dos anos 1970 a primeira disciplina de Geriatria em uma Faculdade de Medicina do continente (na PUCRS, onde criou o Instituto de Geriatria e Gerontologia e depois virou professor emérito).

Reconhecido defensor da medicina preventiva, Yukio Moriguchi foi conselheiro médico do Papa Paulo VI, recebeu do Imperador do Japão a Comenda do Serviço Médico Humanitário e colaborou na formação de inúmeros profissionais de saúde.

Por iniciativa de ex-alunos que quiseram perpetuar seus ensinamentos e continuar suas pesquisas, em 2019 foi fundado em Veranópolis, na serra gaúcha, o Instituto Moriguchi.

A entidade busca preservar os valores que o médico japonês trouxe ao Brasil (notadamente a filosofia Ikigai), sendo referência em pesquisa e extensão na área de envelhecimento saudável e qualidade de vida, e está presente como parceira do Ikigai Senior Living em todas as etapas do projeto, garantindo excelência no atendimento aos idosos e segurança para os familiares e investidores do empreendimento.